Angkringan Mak Nyuuus...!!

resep Lentog® Untuk 5 porsi Lentog Bahan-bahan: Bahan Sayur Nangka muda: • 250 gr nangka muda, dipotong-potong, direbus • 2 lembar daun salam • 2 cm lengkuas, dimemarkan • 1.000 ml santan dari ½ butir kelapa • 1 sdm garam • 1 sdm gula merah Bumbu halus: • 5 butir bawang merah • 3 siung bawang putih • 4 butir kemiri, disangrai • ½ sdt ketumbar Bahan Opor Tahu Tempe: • 5 buah tahu kuli segitiga • 200 gr tempe, dipotong diagonal • 2 batang serai, dimemarkan • 2 lembar daun salam • 2 cm lengkuas, dimemarkan • 2 lembar daun jeruk • 2 sdt garam • 1 sdt gula pasir • 500 ml santan dari ½ butir kelapa • 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu Halus Opor Tahu Tempe: • 8 butir bawang merah • 3 siung bawang putih • 3 butir kemiri, disangrai • 1 sdt ketumbar • ¼ sdt merica • ½ sdt jintan • 2 cm jahe Pelengkap: • 5 buah lontong • 2 sdm bawang merah goreng • 10 buah cabai rawit merah utuh, direbus Lentog How to make it: 1. Sayur nangka muda, rebus say...

resep ROTI AYAM KUNGPAO™ Bahan-bahan yang diperlukan: A) Bahan untuk Isi: • 4 buah (450 gram) paha ayam fillet, dipotong kotak dadu (kotak-kotak). • 4 siung bawang putih, haluskan. • 6 buah cabai kering, dipotong-potong. • 1 sendok makan saus sambal. • 1 sendok makan saus tomat. • ½ sendok teh air jeruk nipis. • 2 sendok makan saus tiram. • 2 sendok teh kecap manis. • 1 sendok teh minyak wijen. • 100 ml air. • 50 gram kacang tanah kupas goreng, cincang kasar. • 1 sendok makan minyak untuk menumis. B) Bahan untuk Roti: • 1 resep dasar 'Roti Bakso'. • 20 gram tepung panir kasar untuk taburan. Cara membuatnya: Cara untuk membuat Isi: 1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. 2. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. 3. Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram dan kecap manis, aduk rata. 4. Tuangkan air, masak sampai matang. Tambahkan kacang tanah, minyak wijen, dan air jeruk nipis, aduk rata. loading... Cara unt...

resep Kukis Coklat Milo™ Untuk 778 gram Kukis Coklat Milo formula Kukis Coklat Milo ™ Komposisi: 175 g margarin ¼ sdt garam 50 g gula tepung 100 g coklat masak susu, dilelehkan 2 sachet Milo 1 kuning telur 2 sdm susu kental manis coklat 100 g sereal Milo 100 g coklat keping kecil 200 g terigu protein rendah 25 g susu bubuk ½ sdt baking powder Proses: 1. Kocok margarin, garam, Milo, dan gula tepung 2 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur dan susu kental manis. Kocok rata. 2. Masukkan coklat keping. Aduk rata. 3. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan sereal Milo. Aduk menyebar. 4. Sendokkan adonan di loyang yang telah dioles margarin. Tusuk-tusuk dengan tusuk sate. 5. Oven dengan api bawah pada suhu 140°c selama 25 menit sampai matang. loading... Published by: Angkringan Mak Nyuuus...!! Jogjakarta - Indonesia The contents of this article beyond the responsibility of the publisher Copyr...

resep DimSum Isi Ayam Jamur ™ DimSum Isi Ayam Jamur Bahan Kulit DimSum: • 100 gr tepung tang mien • 50 gr tepung sagu (maizena, kanji) • 1 sdm minyak • ½ sdt garam • 100 ml air mendidih Bahan Isian DimSum: • 300 gr daging ayam cincang • 100 gr jamur shitake segar, cincang kasar • 100 gr jamur kuping segar, cincang kasar • 1 buah bawang Bombay, cincang kasar • 3 siung bawang putih, cincang • 3 buah cabe rawit, cincang halus • 2 sdm saus tiram • 1 sdm kecap jamur • 1 sdt minyak wijen • 1 sdm minyak • 50 ml kaldu DimSum Ayam Jamur Cara membuatnya: A) Membuat Kulit DimSum: 1. Masukan semua bahan kering, tuangi air mendidih, aduk rata. 2. Masukan minyak dan uleni sampai kalis, bagi menjadi 20 bagian B) Membuat Isian DimSum: 1. Panaskan minyak, tumis semua bawang dan jamur sampai layu. 2. Matikan api, masukan daging ayam giling dan semua bahan, aduk rata. 3. Bagi menjadi 20 bagian. C) Penyelesaian: 1. Pipihkan 1 bagian kulit dengan diameter ...

4 Juni 2017 Resep Chocolate Freakshakes Chocolate Freakshakes Agar tidak enek, gunakan  chocolate bar  dengan persentase  cocoa  yang tinggi. Brownies: 120 g gula bubuk 50 g cokelat bubuk 50 g tepung terigu serbaguna ½ sdt garam 200 g mentega tawar, lelehkan 120 g  dark cooking chocolate , cincang 4 butir telur ayam 80 g kacang mete Milkshake: 140 g  dark cooking chocolate , cincang 150 ml krim kental 400 g daging pisang ambon, bekukan 1.400 ml susu  evaporated Es batu, secukupnya Garnish: 20 buah  macaron  cokelat Whipped cream The process of: Brownies : - Ayak gula, cokelat bubuk, tepung, dan garam. Aduk dengan sisa bahan menggunakan  whisk  hingga rata. - Tuang ¾ bahan ke loyang persegi 22 x 22 x 5 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Taburi ¾ bagian mete. Sisihkan. - Panggang dalam oven panas bersuhu 180º C hingga matang (± 30 menit), keluarkan. Sisihkan. - Tua...

resep Es Krim Biskuit Saus Blueberry ™ Untuk 10 porsi Es Krim Blueberry formula Es Krim Biskuit Saus Blueberry ™ Komposisi: Saus blueberry: 200 g blueberry segar, haluskan 30 g gula pasir 1 sdm tepung maizena, cairkan dengan 2 sdm air Es krim: 225 g keju krim, biarkan dalam suhu ruang 250 ml krim asam 130 ml susu cair rendah lemak 40 g gula pasir ½ sdt garam 200 g biskuit isi cream cheese , remukkan Pelengkap: Biskuit cream cheese Es Krim Biskuit Saus Blueberry Proses: 1. Saus blueberry: Masak blueberry, larutan tepung maizena, dan gula di atas api sedang hingga mengental. Angkat, diamkan hingga dingin, simpan dalam lemari es. 2. Es krim: Kocok keju krim, krim asam, susu, gula dan garam hingga rata. Masukkan biskuit, kocok kembali hingga rata. Tuang pada wadah. 3. Simpan adonan di dalam freezer hingga hampir membeku. Keluarkan, kocok dengan mixer, kemudian simpan kembali dalam freezer hingga beku. Lakukan 2-3 kali sampai adonan benar-bena...

resep Es Krim Pisang Karamel ™ Untuk 5 porsi Es Krim Pisang Karamel formula Es Krim Pisang Karamel ™ Komposisi: 250 ml susu cair rendah lemak 1 sdt vanili bubuk 4 kuning telur 100 g gula kaster 250 ml krim kental Saus pisang karamel: 200 g gula pasir 150 ml air jeruk manis 6 buah pisang raja, kupas, iris tipis Pelengkap: Krim kocok Pisang Proses: 1. Tuang susu ke dalam panci, panaskan hingga hampir mendidih. Masukkan vanili bubuk, aduk rata. 2. Kocok kuning telur dan gula dalam mangkuk. Tambahkan susu, sambil diaduk dan tuang kembali ke dalam panci. Panaskan sambil diaduk hingga kental tapi tidak sampai mendidih. Angkat dari api, biarkan hingga dingin. 3. Setelah dingin, tambahkan krim. Tuang dalam wadah. 4. Masukkan ke dalam freezer selama 2-3 jam hingga setengah beku. Keluarkan dari freezer, kocok dengan mixer hingga lembut. Masukkan kembali ke dalam freezer dan haluskan lagi. Ulangi proses ini 2-3 kali hingga es krim benar-benar lembut. 5. Sau...

resep Es Krim Napolitan ™ Untuk 10 porsi Es Krim Napolitan formula Es Krim Napolitan ™ Komposisi: 600 ml susu cair rendah lemak 300 ml krim kental siap pakai 300 ml susu kental manis (dari 3 sdm susu + 200 ml air) 50 g gula pasir 5 kuning telur, kocok 1 sdt garam halus Pewarna merah jambu dan cokelat Esens cokelat, strowberry, vanili Pelengkap: Cherry merah bertangkai Proses: 1. Panaskan susu, krim, susu kental manis, garam, dan gula di atas api sedang. Masak sampai mendidih. Angkat dari api. 2. Kocok kuning telur sampai lembut, ambil sedikit susu, campurkan pada telur sambil terus kocok. Tambahkan telur pada susu panas sambil terus dikocok dan masak kembali di atas api sebentar. Angkat. 3. Bagi adonan menjadi 3 bagian dalam wadah, masing-masing beri pewarna cokelat, merah muda, dan biarkan putih. Lalu beri esens sesuai warna. Tuang dalam wadah, biarkan dingin. 4. Masukkan ke dalam freezer selama 2-3 jam hingga setengah beku. Keluarkan dari freezer, koc...